Topbloemist Joseph Massie kreeg onlangs een kijkje achter de schermen bij Together2Grow en ontdekte een wereld die zelfs voor een ervaren florist verrassend is.

Van kleine zakjes tussen het gewas die geen theezakjes blijken te zijn, tot een oogsttechniek die hij nooit eerder had gezien: de moderne teelt van Alstroemeria draait om precisie, innovatie en duurzaamheid.

Tijdens zijn bezoek neemt Robin van der Knaap, verkoper bij Together2Grow, hem mee door de kas, waar één doel centraal staat: volledig biologisch telen in 2027.

“Het voelt nieuw en fris en eerlijk gezegd echt vernieuwend,” zegt Joseph Massie.

In de kas hangen overal kleine zakjes met nuttige insecten die bijdragen aan een natuurlijke balans in het gewas. Daarmee worden chemische middelen stap voor stap vervangen door natuurlijke oplossingen.

 Ook de manier van oogsten valt op. De bloemen worden niet geknipt, maar voorzichtig uit de plant getrokken. Volgens de kwekers zorgt dat voor sterkere nieuwe scheuten en een gezonder gewas op de lange termijn.

Van jonge plant tot eerste oogst duurt het ongeveer acht weken. Daarna blijft de plant jarenlang produceren, soms wel vijf jaar lang.

Aan het einde van het proces wacht misschien wel de grootste verrassing. Voordat een steel de winkel bereikt, gaat deze door een geavanceerde sorteermachine met röntgentechnologie.

Elke steel wordt gecontroleerd op dikte, densiteit en het aantal bloemen, zodat bloemisten overal dezelfde constante kwaliteit ontvangen.

Met een combinatie van technologie, vakmanschap en biologische innovatie laat Together2Grow zien hoe modern de wereld achter de bloemen eigenlijk is.