Penning Freesia

Penning Freesia combineert veredeling en vermeerdering van freesia's. Door jarenlange ervaring, die van vader op zoon is overgedragen, heeft het bedrijf een unieke expertise om een uitstekend product in de markt te zetten.

Door Frank de Klerk

'Het dilemma bij de freesia is dat het ras niet alleen goed moet zijn voor de teler maar ook voor de consument,' zegt Marko Penning. 'Voor de kweker moet de freesia productief en gemakkelijk te telen zijn. Voor de afnemer tellen zaken als geur, houdbaarheid en sierwaarde. Het is vaak zo dat de meest productieve rassen minder scoren met bloemgrootte en het gewicht van de tak. Het is de uitdaging om deze zaken zo goed mogelijk te combineren.'

Levensader

In de kas van Penning Freesia heeft de veredeling plaats door middel van een groot aantal bloeiproeven. Zij moeten zorgen voor een breed en gevarieerd assortiment. 'Dit nieuwe assortiment is de levensader voor het voortbestaan van de teelt', zegt Marko Penning. 'Het areaal freesia is in Nederland gekrompen maar tegelijk is de prijsvorming al enkele jaren goed. Het is wel zaak goed op te letten dat de freesia door zijn kleine areaal op de markt niet ondersneeuwt qua aandacht en promotie.'
'Nederland is een leidend land in de productie van de freesia, er worden in het buitenland wel freesia's gekweekt voor de Nederlandse markt maar dat is door Nederlandse telers. De teelt in het buitenland is vooral voor de eigen markt. Op het vlak van veredeling hebben wij geen concurrentie uit het buitenland. Het is dan ook niet vreemd dat voor ons de buitenlandse markt voor plantmateriaal groter is dan de binnenlandse. Voor de teelt in Nederland en voor ons vak als geheel, is het goed dat telersvereniging Unicum van de grond is gekomen.'

Potfreesia

'Ons veredelingsprogramma onderscheidt zich door een breed en kleurrijk assortiment. Naast wit en geel gaan wij op zoek naar andere kleuren. Ook zijn wij bezig met een potfreesia. Ons assortiment bestaat uit dertig rassen, die ook verhandeld worden. Dat aantal van dertig blijft constant. Er komen rassen bij en er gaan vanaf. Wij hebben tien verschillende kleuren waaronder nieuwe kleuren als bordeaux-rood en perzik-rose. Wij hebben ook rassen waar de vraag beperkt maar constant is. Als een nieuwe soort van een bepaalde kleur beter is dan de oude dan kan deze vervangen worden.'

'Kwaliteit wordt steeds belangrijker. Wij selecteren op robuuste bloemen. Houdbaarheid en gewicht worden belangrijk om het product zo aantrekkelijk mogelijk te houden voor het assortiment. De topkwaliteit gaat naar het buitenland. Een mooie bos freesia's zie je niet zo snel in een Nederlandse winkel. Dat is ook een prijskwestie. Voor de kweker telt ook de teeltsnelheid. Als een teelt drie weken sneller gaat, kan de kweker sneller oogsten en zijn op jaarbasis meer takken per m2 mogelijk.'

Penning Freesia houdt zich niet bezig met het prepareren van freesiaknollen voor derden. Op het bedrijf worden alleen de knollen voor het eigen gebruik geprepareerd. Penning Freesia is een derde generatie familiebedrijf dat wordt geleid door de neven Marko en Peter Penning. Hun vaders Martien en Jan zijn ook nog steeds volop actief in het bedrijf. Vader Martien houdt de veredeling in de gaten en zijn broer Jan vertegenwoordigt het bedrijf nog steeds in het buitenland. Hij stapt nog regelmatig in het vliegtuig naar de Verenigde Staten.'

Keukenhof

Op 31 maart doet Penning Freesia mee aan de tentoonstelling in de Keukenhof. Het bedrijf heeft drie rassen ingezonden voor de Goemans Trophy: de Ilse, de Survivor en de Bordeaux. De Ilse is een helderwitte soort, die zeer goed houdbaar is. De Survivor heeft een dubbele gele bloem en komt dit jaar voor het eerst op de veiling. Deze freesia is goed jaarrond te telen. De Bordeaux valt op door zijn donkerrode kleur, die voorheen niet bestond. De bloem is goed ontvangen op de veiling.

'Wij brengen een nieuw ras eerst zelf zes à acht weken naar de veiling in de periode half februari tot april. Het volgende jaar later is het ras beschikbaar voor andere kwekers. In het tweede jaar streven we ernaar om het ras ook in het najaar aan te voeren.'