Telen voor inhoudsstoffen is een grote kans voor de Nederlandse glastuinbouw
AlgemeenKP Holland organiseerde tijdens de FlowerTrials het KP Holland FlowerTrials Lunch Event: inspirerende lunchsessies met toonaangevende sprekers in de markt.
Woensdag 12 juni presenteerde Wouter Verkerke, business developer bij de WUR (Wageningen University & Research) zijn visie op "De kas als apotheek". Kernpunt hierin is dat het telen van inhoudsstoffen een grote kans is voor de glastuinbouw, in samenwerking met nieuwe ketenpartners. Er is grote schaarste in de wereld als het om inhoudsstoffen gaat. Denk hierbij bijvoorbeeld aan vanille, of zwarte peper. " Hier ligt een grote kans voor de glastuinbouw", aldus Wouter Verkerke. "Het sterkste punt hierbij is onze leveringszekerheid".
Fotobijschrift: Wouter Verkerke tijdens FlowerTrials Lunch Event bij KP Holland.
