Productdag Roos in kader van duurzaamheidsstrategie

Voor de aanvoerders organiseerde Royal FloraHolland op donderdag 13 april voorafgaand aan de vakavond Roos in Keukenhof de jaarlijkse Productdag Roos.

DOOR WILMA VAN VELZEN

Tijdens de productdag werd niet alleen de Rozenshow in het Oranje Nassau Paviljoen bewonderd, maar vond er ook een bijeenkomst plaats. FPC-voorzitter Mark van der Hulst gaf daarbij een update over alle lopende zaken die spelen binnen de Royal FloraHolland Product Commissie.
ok maakte hij melding dat het Promotieplan Roos dat door een werkgroep zou worden ontwikkeld onvoorzien op de plank is beland.

Productdag

"Het was de bedoeling dat dit tijdens de productdag in stemming zou worden gebracht, maar na inventarisatie bleek een promotieplan geen haalbare kaart. Het grootste probleem was dat een groot deel van de grotere aanvoerders de promotie liever in eigen hand wil houden en geen interesse heeft in collectieve promotie."

Prominent

Andere zaken die door Van der Hulst zoal werden aangehaald waren het strategisch programma van Royal FloraHolland prominent op de FPC-agenda staat, de werkgroep kwaliteit en vaasleven waarvan de bevindingen in de FPC worden besproken en het internationale karakter van FPC Roos.
Vanuit het productteam Roos van Royal FloraHolland gaf Janneke de Jong een bondige presentatie met veel cijfers en feiten die een goed indruk gaven van waar het product Roos op dit moment staat.

Ontwikkelen

Stefanie Miltenburg, die zich binnen Royal FloraHolland bezighoudt met duurzaamheidsstrategie, deed een boekje open over deze ingewikkelde materie.

Zij komt vanuit de koffie-industrie. "Ik ben gevraagd om mee te helpen met het ontwikkelen van een duurzaamheidsstrategie. Er zijn van buitenaf meerdere initiatieven gestart om in 2020 de handel voor negentig procent duurzaam te maken.

Retail

Deze eisen komen voornamelijk vanuit de retail. Het is belangrijk om eerst in kaart te brengen wat duurzaamheid is en hoe we hier goed mee om kunnen gaan in de toekomst.
Verantwoorde gewasbescherming is hiervan een concreet onderdeel, maar duurzaamheid reikt natuurlijk veel verder."

Certificeringen

Vervolgens belichtte Miltenburg de huidige stand van zaken en gaf zij een kijkje in het web van certificeringen.

Tevens meldde zij dat komende week het Jaarverslag van Royal FloraHolland wordt gepubliceerd en dat ook hierin een groot hoofdstuk over duurzaamheidsstrategie is meegenomen.

Om in de sfeer van duurzaamheid te blijven werd door Jaap Korteweg, 's werelds eerste vegetarische slager, een boeiende presentatie verzorgd.
Aansluitend was er een Meet&Eat.